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关于羊奶的7个常见疑问

发表时间：2024/1/8 15:45:00 来源： daken724

目前市场上的奶粉也主要分为羊奶粉和牛奶粉两大类，两者有所差异，同时也伴随着一些疑问，就羊奶大众普遍的疑问，做出科学答疑:
羊奶对成人有什么帮助、跟母乳有不同吗?
是对胃肠的消化有帮助，羊奶的成分与母乳更加的相似，因为在羊奶里有天然的核甘酸，羊奶有很多生长因子，在母乳里也有。羊奶比牛奶好最主要的从营养和保育的观点来讲，第一个是帮助矿物质的消化吸收，第二个原因是比较好消化吸收，羊奶对成人也很有帮助。
拉肚子可以喝羊奶吗?
如果说肠胃问题很严重，建议你先请教医师，如果只是轻微消化不好，我们建议可为选羊奶粉，原因是羊奶比较好消化吸收。
日选择冲泡式(粉状)，还是瓶装(液体)的羊奶呢?
冲泡式的配方羊奶粉，因营养均衡调整，是最佳的羊奶选择;而瓶装的羊鲜奶含过量的蛋白质和矿物质(钙、磷、氯、钾)，并缺乏叶酸、铁质及维生素 B12。
4为什么羊奶有特殊的味道?
实际上羊奶跟牛奶的味道是不一样的，但这种味道并不会让人觉得不舒服，主要原因是一些游离的脂肪酸，造成羊奶的味道跟牛奶的不一样，这是很自然的现象，并不是因为产品有问题。雅泰牧歌羊奶粉，经现代6重脱膻工艺生产的羊奶粉，基本去除了羊奶特殊的味道。
羊乳为什么膻呢?
乳品极易吸收异味，羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，形成了不为人们所接受的膻味。如何去除羊乳中的膻味?
首先在饲养上将公羊与乳山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊乳吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用专利技术除去剩余的膻味。
在生产过程中使用干湿法复合工艺，经过净乳、标准化配料、均质、杀菌、三效闪蒸除膻、浓缩、喷雾干燥等先进的生产工艺，从而彻底摆脱膻味。
羊乳为什么比牛乳贵呢?
因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。

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