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内容

Content

主讲人

Speaker

主持人Compere

13:30-14:00

后疫情时代中国工坊啤酒市场展望

The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era

元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会

Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association

齐鲁工业大学中德啤酒技术中心，

崔云前

教授&博士

Prof. &Dr.

Cui Yunqian,

CGBTC of QLUT

14:00-14:30

青岛啤酒成立120年来的研发与创新

The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903

尹花主任，青岛啤酒科技研发中心

Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group

14:30-14:50

澳大利亚双反与俄乌冲突后的制麦

技术对策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine

王蕾经理，保定欧麦公司

Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd

14:50-15:10

新型干投酒花制品及其创新应用

The innovation application of new type dry-hopping hops products

洪玉涛经理，巴特哈斯国际贸易公司

Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd

15:10-15:30

多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒

Different active dry yeast, colorful craft beers

彭德永经理，弗曼迪斯公司

Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd

15:30-15:50

我们是如何获得中国国际啤酒挑战赛32颗星的？

The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge?

沈立斌先生，天津青门精酿

Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin

15:50-16:10

精酿酒馆经营火爆秘笈

The hot tips of operating craft beer pub

佘淼总经理，厦门迷待精酿酒馆

General Manager She Miao,

Midai craft beer pub, Xiamen

16:10-16:40

精酿啤酒装备创新解决方案

Innovative solutions for craft beer equipment

Pending

16:40

精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum