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想知道驼奶粉市场火爆的原因吗？一起来看看

发表时间：2019/12/8 15:14:00 来源： wangpaituo

目前世界上大概有2400万峰骆驼，其中双峰驼只有200万，2200万为单峰驼。一般情况下单峰驼产乳量高于双峰驼，而我国双峰驼居多，驼乳成为养殖户重要的食品来源。尤其是处于沙漠干旱地带的牧民，因乳制品缺乏，所以喝驼乳成为养殖户的较佳选择。

一般情况，母奶牛的日均的产乳量是30kg，而一峰双峰驼产乳量仅为1.5~2.0kg，其中有1kg被人类所食。尽管骆驼日产乳量比起牛乳大相径庭，但是从体型大小来看驼羔与牛犊差不多大，并没有营养不良的现象。这充分说明骆驼乳中富含着足够幼驼生长所需的精华营养，所以价值极高的驼奶确实是非常珍贵的乳品。

驼奶中富含的蛋白质含量高于牛奶，乳脂含量高达6%，而且驼乳所含热量与维生素C的含量都高于牛奶。它丰富的维生素B1、B2、C和足够的钙、铁、锌等营养成分不会让幼驼出现营养不良。

牛奶的维C含量为1mg/100mL，而驼奶的维C含量3.8mg/100mL，驼奶的维C确实比牛奶高出三倍及以上。而且骆驼奶不含过敏源，不易出现乳糖不耐受的问题，可降血糖、易于消化吸收还可以增强免疫力。1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素。国外研究显示，驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量。但并不是说驼奶可以代替胰岛素，而骆驼奶只是起到辅助降糖作用。

驼乳中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质，可强化人体的免疫系统，促进细胞生长。它以丰富的营养价值和食补功效被越来越多的人接受和认可，已引起了人们更广泛的关注。目前联合国粮农组织已经在一些国家开始了推广驼乳的活动，随着驼乳的益处被广泛宣传，驼乳身价亦倍增。

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